“豆瓣酱要炕起沙,牛肉要‘环’起切”,伴随着阵阵菜香的是奶奶的唠叨,也是奶奶珍藏的宝贝。可我连“担”和“煮”都分不清,更别说把他们记下来了。直到那次,我听取了妈妈的建议,抱着试一试的心态,用豆包帮奶奶翻译菜谱,才发现科技竟能搭起一座传承的“桥”,一头连着奶奶,一头连着我。

那天,奶奶要做她最拿手的水煮牛肉,嘴里不停念叨着做法:“先炕点海椒花椒,翻转不要整糊了,再用葱姜水腌个肉,蔬菜断生在碗头打底……最后放芫荽。”我拿着手机,打开豆包把奶奶的话仔细地录了进去,原本晦涩难懂的方言瞬间变成了清晰的文字:“海椒花椒不停地翻动煎出香味,再用葱姜水把肉搅拌均匀,蔬菜炒断生放在碗的下面打底……最后放上香菜。”

看着手机上的菜谱,奶奶笑得合不拢嘴:“以前总担心你们这些娃儿想吃不会弄,现在好了,用这个‘小东西’一录,你们想吃也可以自己弄了。”从那以后,我就成了奶奶的“翻译官”。无论是麻辣鲜香的红豆腐,还是香甜可口的夹沙,只要奶奶一开口,我就用豆包翻译记录。

在收集与整理中,我不仅分辨出各种烹饪术语,更读懂了奶奶对家人的爱。每一道菜的背后,都藏着她的生活智慧:香甜的醪糟,是耐心等待的滋味;水煮牛肉的麻辣,是热烈直白的牵挂;肥而不腻的回锅肉,是对生活的热爱。而豆包就像一双手,把这些美味编制成了一本珍贵的“传家宝”。

科技不仅让生活更便捷,还让爱和文化不再有距离,用心记录和传承,把奶奶的爱和家的味道永远留住。


(作者系成都市实验小学六(5)班学生, 指导老师:张宇)