在健康中国与国家粮食安全战略协同推进背景下，乐山马边彝族自治县依托高山生态粮源禀赋，以“星星诗歌小镇”为核心载体，走出一条集生态种植、科技加工、品牌塑造、农旅融合、膳食科普于一体的全谷物产业发展路径。该模式打通高山梯田到城乡餐桌完整链条，既带动山区农户稳定增收，也为少数民族山区特色粮食产业化提供一条市场可推广的实践方案。

星星诗歌小镇揭牌仪式

坐落于马边的“星星诗歌小镇”立足海拔 1200 米的高山，由马边紫白青金米业有限公司联合星星诗刊杂志社共同打造，在定点帮扶力量指引下吸纳本地原住民共建，确立 “人与土地相互照料” 核心理念，把“厚皮紫米”科研成果落地小凉山高山基地，以800 米高山冷泉资源拓展千亩级种植基地，推行 “稻鸭共生、种养结合” 生态模式，依靠稻田生态实现除虫肥田，禁用化学除草剂，保障高营养紫米、糙米原料供给。同时落地订单农业，实行统一供种、保价收购，建立稳固利益联结，把生态保护、乡土文化传承、农户增收、原料品质提升融为一体，是民族山区特色粮食产业可向外借鉴的基础做法。

围绕“星星诗歌小镇”延伸全产业链条，着力打造马边本土乡村品牌，构建起 “基地+加工+品牌+渠道+农旅融合” 一体化供给体系。品质管控上搭建 “田间地块 — 加工批次 — 终端销售” 一物一码溯源体系，实现全流程可查可控，深度挖掘彝族文化符号塑造差异化地域粮油 IP；流通渠道上双线布局，线下在全县 12 个乡镇布设健康主食专柜，把全谷物产品下沉基层，线上依托新媒体电商坚持平价惠民，破解山区区位制约；农旅融合方面，开放小镇高山梯田观光、农事体验，把种植基地转型为健康膳食科普阵地，开发研学、农事体验新业态，把单一粮食生产拓展为 “农业 + 文旅” 复合业态，提升乡村品牌综合价值。

产业落地的同时，当地同步推进膳食观念培育，打通消费端的认知堵点。针对山区群众传统饮食习惯、“粗粮口感差” 等固有认知，构建 “基层宣讲 + 校园示范 + 新媒体传播” 多维科普体系。联合地方部门、新时代文明实践站组建志愿队伍，开展 22 场公益宣讲，发放彝汉双语膳食指南，举办谷物品鉴活动；推动校园示范，食堂开设全谷物膳食窗口，组织中小学生走进“星星诗歌小镇”基地与加工车间开展研学；集结本土青年力量创作短视频科普内容，线上覆盖群众 5000 余人次，用本土化传播培育全谷物消费市场，破解特色农产品 “产得出、卖不动” 的认知难题。

截至目前，全谷物产品销量突破近千吨，收入百余万元，直接带动 200 余户山区农户增收，从山野到餐桌，小凉山的马边实践证明，民族山区发展特色粮食产业，以特色乡土空间作为产业载体，坚持生态优先的种植理念，依靠产学研科技攻关补齐加工短板，通过差异化产品、数字化溯源、线上线下渠道塑造本土乡村品牌，叠加农旅融合与本土化科普激活消费市场，为全国其他民族山区推动乡村特色产业振兴提供可复制、可推广的现实范本。