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张学东:蜀山茶海早茶香
来源:四川日报 编辑: 时间:2023-03-07

2月5日,立春后第一天,一轮朝阳沐浴着乌蒙山余脉的万亩蜀山茶海,我欣然前往观赏早茶采摘,品味第一杯早茶清新沁冽的芳香。
  高县是全国茶旅融合十强示范县,全县拥有茶叶30多万亩,绵延百里,气势壮阔,是低纬度中最早采摘早茶上市的地区,比江浙、安徽等全国主要茶叶产区早20天—30天,拥有中国早茶之乡的美誉。中国工程院院士刘仲华教授实地考察后认为:高县正处在北纬28度,这里所制出的早茶,是品质高端、品味悠长的好茶。高县已连续举办了多届早茶节,吸引海内外茶商和嘉宾云集蜀山茶海,成为新春品茗览胜的旅游佳地。
  我们从川云中路海拔300多米的河谷地带,沿着一条蜿蜒在苍翠茶林间的标美旅游路,一路盘旋而上,直上海拔800多米的峰岭。沿途隔窗眺望,云雾缭绕,远山近岭,满眼皆是耸翠挂绿的茶园,层层茶垄环绕,重重叠叠而上,一片连天浩瀚的翠绿世界。
  忍不住扑进茶海中漫游。只见一块块精心修剪的茶田,如一张张柔软的绿色锦毯,铺展在淡淡的晨雾中;一行行茶垄向远方次第展开,高低起伏的边际线好像五线谱一般,弹奏着初春明媚的乐章。万顷茶海深处,九一六山顶上,昂然挺立着一棵千年老茶王树,它是整个早白尖茶叶基地的母树。虬曲沧桑的枝干,支撑着繁茂宽厚的树冠,万千苍碧的老叶间,吐露出了星星簇簇粉嫩的新芽。挺立山头的老茶王慈爱地注目着山岭间连绵浩瀚、生机勃勃的子孙们,春风里送出它“呵呵”的欢笑声。
  在公益村的一片茶园里,我们遇到了一老一少采茶人。老人名叫钟广德,年逾古稀,或是因为茶山上清新空气的滋润吧,看起来就六十左右的脸相,而且身材精干,奔走茶垄间采摘嫩芽,身手不输年轻人,看得人眼花缭乱。老人说,旁边的是他的孙子,在新疆读大学,而且读的就是茶叶种植专业。平时,儿孙们外出打工读书了,就他和老伴在家里经管自家茶园,单是初春采摘明前茶卖给茶叶公司,收入就有两三万元,可以贴补孙子读书的费用。老人一脸欢快的笑容,背衬着满坡碧绿的茶园,尤其爽朗、醒目。
  在上万名游客的欢呼声中,几十个身穿艳丽衣衫的采茶姑娘们斜挎茶篓,兴高采烈,笑语铃铛,轻盈地飘向了片片茶园,伸出灵巧的手指,在一畦畦茶垄上疾速地弹拨而去,小如米粒的春芽,在簇簇茶叶间无可躲藏,一阵春雨般“刷刷刷”声中,被采茶姑娘们弹拨进了茶篓里。
  很快,采茶姑娘们采摘的新鲜嫩芽,送到了公益村文化广场前的表演台上。几个手工制作新茶的老师傅,在台上向游人展示翻炒揉搓烘焙新茶的技艺,有兴趣的游客还可跳上台去,在老师傅手把手地教授下,亲手制作鲜茶,制好的茶叶带回去,很有成就感。
  我从礼仪小姐手中接过一杯冲泡的新茶,一股清香扑鼻而来。端详杯中茶色,碧绿清澈,晶莹摇荡;嫩芽舒展,宛如雀舌簌簌欢腾;轻抿一口,鲜醇爽口,唇齿留香。我禁不住微闭双目,深深沉醉在蜀山茶海新春第一叶清新柔雅的香气之中。